芥菜豆腐汤

芥菜豆腐汤

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

1-2人
主料：

芥菜400g 豆腐500g
辅料：

猪肉碎适量姜丝适量盐适量油适量鸡精适量胡椒粉适量

芥菜豆腐汤描述

芥菜是院子里已经为数不多那几棵了，其实开始是打算煮豆腐、鱼汤，后来见有些猪肉碎不想浪费掉就将它混搭一起了。
豆腐和鱼最佳搭配，煮出来的汤会非常好喝，搭配猪肉感觉味道还是差那么一点点。

汤煲补钙

芥菜豆腐汤制作步骤

烧热油锅放入姜丝炒片刻。
将腌好的猪肉碎加入翻炒。
猪肉碎炒至变色加入适量开水煮沸。
放入切成段的芥菜。
芥菜煮软之后将切成小块的豆腐加入继续煮沸。
调入少许盐、胡椒粉、鸡精之后，再撒上少许葱花即可熄火。

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