枸杞芥菜

枸杞芥菜

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

1-2人
主料：

芥菜300g
辅料：

油适量盐适量枸杞适量蚝油适量大蒜适量

枸杞芥菜描述

芥菜平时都是煮汤来吃，清热下火的，但是煮汤也吃不了太多，家里有朋友自己种的芥菜，品种还是很好的，口感也不错，所以尝试着用枸杞来做了，这样做的新做法也很清爽呢，也好吃呢。

粤菜家常菜晚餐焯

枸杞芥菜制作步骤

芥菜适量洗净。
枸杞放入碗中浸泡一会。
洗净的芥菜切成长条。
锅中放入适量开水加入少许盐，然后把芥菜放入焯熟。
煮熟的芥菜捞出放入碗内。
锅中倒入适量油爆香蒜米。
加入沥干水分的枸杞炒香。
加入一小碗开水。
加入适量蚝油。
加入适量盐，把锅中汤汁煮开。
然后把汤汁浇在之前煮好的芥菜上面即可。

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