毛豆炒肉片

毛豆炒肉片

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

30分钟-1小时

适合人群：

1-2人
主料：

毛豆200g 肉片150g
辅料：

油适量盐适量葱花适量八角适量姜片适量老抽适量鸡精适量

毛豆炒肉片描述

毛豆炒肉片，是一道很好的下酒菜，毛豆配上肉片简直是绝配，出奇的美味。这个夏天，做上这么一道下酒菜送给老爸，他在喝酒的同时也能多吃两口菜。听卖毛豆的说，现在的毛豆是菜豆。就是这个季节产的。呵呵，我傻了吧叽的问人家豆子不是秋天才熟的吗？呵呵。

家常菜夏季下酒菜父亲节

毛豆炒肉片制作步骤

准备适量猪肉（我家的是从冰箱里面拿出的煮熟的肉。）
切成薄片
毛豆清洗干净，我把它身上的外衣都给洗净了。
准备葱姜，八角。
油锅预热，倒入葱姜，八角。爆出香味
倒入肉片，翻炒几分钟。
倒入毛豆。
加入老抽，盐，鸡精等，可适量加些清水。待汤汁粘稠即可出锅

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