白果薏米腐竹糖水

白果薏米腐竹糖水

准备时间：

无

烹饪时间：

30分钟-1小时

适合人群：

1-2人
主料：

干腐竹100g 白果20粒薏米50g 鸡蛋2个
辅料：

冰糖适量

白果薏米腐竹糖水描述

白果特有的清香，加上腐竹细嫩软滑的口感，真是一道美味的甜品，加上薏米还具有清热、去湿、化痰、润肺、美白之功效。天气燥热或胸中烦闷时，喝上几碗白果薏米腐竹糖水，能清除燥热，使身体舒畅。

夏季湿热质煮痰湿质糖水美白肥胖

白果薏米腐竹糖水制作步骤

把薏米洗净净泡，腐竹折段泡软（各小时）备用。
把白果放到热水里浸片刻，撕衣，然后把白果切对半，去绿色胚芯（因为白果有小毒，一般以绿色的胚芯毒性最强）。
汤锅放适量的水，放白果和薏米，盖上盖子大火煮开后，小火煮半小时。
加入腐竹煮软，然后放入适量冰糖。
打个鸡蛋煮成糖心蛋即可。

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