原创首发高粱面馒头

准备时间：

无

烹饪时间：

2小时以上

适合人群：

1-2人
主料：

高粱面100g 白面100g
辅料：

酵母6g

原创首发高粱面馒头描述

高粱蛋白质中赖氨酸含量较低，属于半完全蛋白质。高梁的尼克酸含量也不如玉米多，但却能为人体所吸收，因此，以高粱为主食的地区很少发生“癞皮病”。
适用人群

1.适宜小儿消化不良时服食；适宜于脾胃气虚、大便溏薄之人食用；黏性较强的高粱，适宜于肺结核病人食用；

2.糖尿病患者应禁食高粱，大便燥结以及便秘者应少食或不食高粱。

注意事项

高粱米忌与瓠子和中药附子同食。

早餐蒸面食馒头