撒年糕描述
年糕——古老的习俗，取吉祥如意年年高的意思，希望一年更比一年高，生活一年更比一年好，所以俺家就始终延续着这份美好，每年都要撒年糕。过去姐姐撒年糕，在我回大庆之前都做完了，自从我玩好豆以后，这种年味美食都要等我回来一起做，不只是希望我能分享给更多的人，而是姐妹一起做，那种甜美的回忆更诱人。
东北的年糕都是黄米面做的，颜色金黄，犹如黄金，喜庆的大年，餐桌上怎能短少这金条般的年糕，不只满足味蕾，更有视觉效应。因为黄米面特别黏，吃起来比江米年糕有劲道，口感非常好，所以年糕也是东北人的最爱。
黄米面属于谷类粗粮，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养，不但味道香甜可口，而且营养丰富，还具有健身祛病的作用。
年糕不容易消化，因此，患消化不良、胃、肠疾病及哮喘的人不宜多吃。少吃不腻，既补充营养，又对身体好。
