清炒腐竹肉丝

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

1-2人
主料：

腐竹200g 猪肉丝200g
辅料：

蚝油适量十三香适量鸡精适量酱油适量蛋清适量食盐适量蒜适量青椒150g

清炒腐竹肉丝描述

喜欢吃腐竹，春节前买了一大袋，吃了一次后，就放在那里忘记了，不知道为什么，突然想起了它，想想去年夏季坏掉的腐竹，赶忙去找它，好在还没坏掉，赶快吃了。
我的老毛病就是改不了，遇到喜欢的东西，就是放着舍不得吃掉，放到最后，坏了，不得不忍痛扔掉，这是啥毛病啊。
本来想凉拌腐竹呢，临时改变主意炒了，还不错，挺清爽的，夏季食用，不腻口。

咸家常菜清炒炒锅