爽口凉菜

爽口凉菜

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

1-2人
主料：

圆白菜100g 黑木耳100g 腐竹200g
辅料：

醋适量辣椒油适量蚝油适量糖适量盐适量香油适量香菜适量

爽口凉菜描述

凉菜是大家都比较喜爱的菜品,凉菜的种类又是如此的丰富.只要是用料之间不发生冲突,就怎么好吃怎么爽口怎么做,只是做到新鲜卫生,那么凉菜可谓是健康营养的好菜品,因为它少油,少盐...
今天做的凉菜用到的腐竹,黑木耳,圆白菜都是营养价值非常丰富的材料,特别是腐竹,是豆制品口的精品.

家常菜凉菜甜辣 10-20分钟烧拌简单蚝油冬季全菜系 1-2人 2-3人适合各种人群锅子其他味中等难度中等难度甜黑香油

爽口凉菜制作步骤

黑木耳事先用冷水泡发一下,泡好后洗净掰小块,香菜切段.
圆白菜洗净切小块,放热水锅里烫一下.
腐竹切菱形块放热水锅里煮一下.
腐竹,圆白菜,黑木耳,香菜放一容器里.
加入糖,醋,盐,耗油,辣椒油,香油拌匀即可.

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