炖黑豆

炖黑豆

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

2小时以上

适合人群：

1-2人
主料：

黑豆100g
辅料：

冰糖适量姜片适量

炖黑豆描述

黑豆含有丰富的维生素，，其中E族和B族含量最高，维E是一种保持青春健美的物质。药典上曾记载黑豆可以驻颜、名目、乌发，使皮肤美白等。
现代人工作压力大，经常出现体虚乏力等，按照药学上说，补肾很关键。黑豆就是一种补肾佳品。

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炖黑豆制作步骤

黑豆放碗里洗净备用；
把洗净的黑豆倒入预热好的炖锅里；
加入姜片；
注入适量的开水；
盖上盖子，大火炖个小时；
加入冰糖，轻轻搅拌，再焖煮几分钟即可关火食用。

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