桂花条头糕

桂花条头糕

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

1-2人
主料：

糯米粉200g 豆沙50g
辅料：

糖适量桂花适量

桂花条头糕描述

软糯的糯米面里包裹着香甜的豆沙馅，还伴着丝丝的桂花清香，看到这个你不馋吗？

10分钟内蒸香小吃糕点点心全菜系 1-2人蒸锅

桂花条头糕制作步骤

准备糯米粉。
少量干桂花。
还有豆沙。
将干桂花和适量的糖放入糯米粉中，在糯米粉中缓缓调入沸水，并同时不停搅拌糯米粉，使得糯米粉充分吸收水分。
然后和成面团，反复揉和。
擀面杖上擦上少许干糯米粉，再将糯米面团按平，然后用擀面杖反复擀成长方形的薄面皮。
在糯米面皮的上放上一条同等长度宽度的豆沙。
再从下端将糯米面皮卷起，将豆沙完全裹住，一直卷到糯米面皮上端，然后再用手将整个圆柱状糯米条捋顺按实。
用刀切开圆柱状糯米条。
将糯米条放入蒸锅中，大火蒸制分钟，然后从锅中取出装盘即可。

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