上汤豆苗菜

上汤豆苗菜

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

1-2人
主料：

豆苗300g 猪瘦肉100g
辅料：

油适量盐适量大蒜适量高汤适量生抽适量

上汤豆苗菜描述

在我平时买菜的市场是买不到这种豆苗的，我都要去到一个大型的超市才有的卖，所以我每次去那个超市的时候都会买一袋这种豆苗回来，因为我们全家都大爱它的口感和味道。因为它的味道属于很清爽的，所以就用高汤一煮就特别好吃了呢。
豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豆苗中含有较为丰富的纤维素，可以防止便秘，有清肠作用。

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