粉丝蒸扇贝

粉丝蒸扇贝

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

3-4人
主料：

扇贝4只
辅料：

油适量蒜蓉辣椒酱适量酱油适量粉丝适量

粉丝蒸扇贝描述

不记得这是第几次买扇贝回来蒸了。
但是很清楚婆婆第一次买回来蒸，得到我们的一致赞赏后，开心地说喜欢吃继续买~
所以我们都达成了有事无事都赞婆婆好厨艺的口头禅，这样，我们就有机会再尝美味了~
话说这个粉丝蒸扇贝，加入了自己泡制蒜蓉辣椒酱，味道真的好赞~

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粉丝蒸扇贝制作步骤

扇贝一开二，肉洗净。扇贝壳摆放着碟子上，先铺放适量的粉丝（提前浸泡湿润），然后铺上扇贝肉，接着加入适量的蒜蓉辣椒酱和酱油，最后淋适量的花生油。
按照上述方法，准备第二碟扇贝。
蒸锅里加入适量的清水，烧开。
水烧开后加入扇贝，盖锅蒸分钟。
锅里加入适量的花生油，烧滚后，用锅铲装起，淋到扇贝肉上。
同上，给第二碟扇贝淋上熟油。完成！

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