泡发干海参的全过程

泡发干海参的全过程

准备时间：

2小时以上

烹饪时间：

2小时以上

适合人群：

6人以上
主料：

干海参50g
辅料：

自来水适量纯净水适量

泡发干海参的全过程描述

海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。现代研究表明，海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。还能补肾润燥，益气养血。用洽肾阳虚弱，阳痿，遗精，小便频多和肠臊便秘；也可作为肺结核、神经衰弱和癌症患者的饮食调理。

一般人群都能食用。

原味壮阳家常菜煮

泡发干海参的全过程制作步骤

野生海参一包克，分两次泡发。一次泡发的太多也不好存放。
先把一半的海参取出来，剩下的放在塑料袋里把口捆扎严实。
取一个干净盘，不要有一点油渍，把海参放到盘里。
把海参洗净，泡到自来水里放入冰箱冷藏。每天取出来换一次水。
这是泡了天的海参。
从海参的肚下剪开，去掉内脏和带带胡须的一头。
再把海参冲洗干净。
锅里放足量水烧开，放入海参。
转小火煮到分钟左右，看到海参变大软和了就煮好了。
关火焖-2小时。
取出来放到一个干净盘里。
这次是用纯净水泡发了，还是要放到冰箱冷藏。
每天换一次纯净水，两天就可以了。
这是泡发好的海参，可以直接食用。也可以用来做葱烧海参、海参蛋羹、鲍鱼海参、海参烧汤都行。如果吃不了的可以用保鲜膜包好，放到冰箱冷冻室冷冻。随吃随取就行了。

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