海鲜全家福

海鲜全家福

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

6人以上
主料：

海参5只海螺4只虾6只猪肉100g
辅料：

胡椒粉适量胡萝卜适量葱适量料酒适量五香粉适量生抽适量黄瓜适量盐适量油适量

海鲜全家福描述

今天外甥收到的录取通知书，做几个菜犒劳一下，庆祝他考上了喜欢的学校和喜欢的专业。这道菜是每次家里的重大活动不可缺少的菜，真的很美味。

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海鲜全家福制作步骤

新鲜的海螺去壳。
用刀片薄片。
温水下锅焯熟海螺片。
捞出过凉水备用。
海参泡发。
切丝备用。
虾去壳备用。
加入胡椒粉。
加入料酒。
腌制分钟。
下油锅炸。
肉片加入五香粉盐腌制一下。
下锅炸一下。
胡萝卜炸。
黄瓜炸一下
锅中加入葱丝爆锅。
加入虾仁和肉片快速炒一下。
加入黄瓜和胡萝卜快速翻炒。
加入螺片和海参、盐快速翻炒，出锅。

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