果醋三鲜

果醋三鲜

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

30分钟-1小时

适合人群：

1-2人
主料：

莴笋100g 豆腐皮100g 胡萝卜100g
辅料：

果醋适量盐适量

果醋三鲜描述

夏天的一道开胃菜，莴笋、胡萝卜、豆腐皮。都含有儿童成长期的各种微量元素，对心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。

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果醋三鲜制作步骤

食材洗净后，分别将胡萝卜和莴笋皮削去；
再用销果刀把胡萝卜和莴笋肉消除薄片来；
把装入碗中，用凉白开冲一遍，沥干水分后倒入果醋腌渍；
豆腐皮改刀成两指宽大小；
放入开水中焯
用凉白开过冷河，沥干水分
把豆腐皮放入步骤里，滴入几滴香油，拌匀即可食用。
装盘时做个造型，上桌时更有食用

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