热拌腰花

热拌腰花

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

1-2人
主料：

莴笋1根猪腰3只
辅料：

生抽适量植物油适量花椒粒适量大蒜适量大蒜适量白糖适量花椒油适量葱花适量姜片适量小米辣椒适量盐适量油适量

热拌腰花描述

今天的这道菜腰花经常在川菜饭店中吃到它，饭店中一般用它来爆炒，爆炒后的猪腰汤汁醇厚，口感柔嫩，灰常美味，是很多人爱吃的下酒菜，但我今天不想用炒的，想来一道更好吃，更方便快捷的，拌腰花，好吃的不要不要哦~~不信你也跟着小云学做一次吧~！人们习惯称动物的肾脏为“腰花”，例如猪的肾脏被称为“猪腰花”。中医理论素有“以脏养脏”之学说，即常吃动物的什么脏器就可以滋补人的同种脏器，这已经被现代医学证实。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效，且夏季食用为佳。

川菜聚会补肾补血