五色蔬菜

五色蔬菜

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

1-2人
主料：

西兰花100g 菜花100g 胡萝卜50g 玉米50g 黑木耳20g
辅料：

油适量盐适量鸡精适量蒜蓉适量

五色蔬菜描述

有科学研究发现，蔬菜、水果中含有一种与疾病作斗争的武器———植物营养素。根据蔬菜、水果的色泽来区分，不同的植物营养素对机体有着不同的功效，黑色入肾。红色入心。黄色入脾。绿色入肝。白色入肺。专家说：每天要吃4--5种颜色的蔬果可入五脏。

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五色蔬菜制作步骤

备好的五种蔬菜。（黑木耳要先用水泡发）
炒锅加水，加油。
水开加胡萝卜。
加入西兰花。
加入菜花。
加入黑木耳。
加入玉米。
焯分钟后捞出。
热锅下油。
加入蒜蓉炒一下，
加入五种蔬菜
翻炒
加点清水继续翻炒。
加入适量的盐。
加入适量的鸡精。
出锅了。

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