萝卜丝肉馅烫面蒸包

萝卜丝肉馅烫面蒸包

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

3-4人
主料：

香菇5朵猪肉100g 萝卜600g 面粉300g
辅料：

胡椒粉适量麻油适量鸡精适量青蒜适量姜适量料酒适量盐适量油适量

萝卜丝肉馅烫面蒸包描述

这2天做烫面吃上瘾了！
话说我当然从小在南方长大，但是非常喜欢吃面食，只是因为做发面不得法，所以很少做包子吃。
自从学会做烫面包子，感觉不用发面很方便，就谗的几乎天天想吃。
这不，今天看到家里有根萝卜，就又做起了萝卜馅的烫面包子！
薄薄软软的包子皮，香香的馅，一口气可以吃好几个呢！

体力劳动者咸鲜蒸蒸锅面食

萝卜丝肉馅烫面蒸包制作步骤

准备好食才；猪肉洗净切碎，香菇发好，洗净切碎.
面粉倒入盆中，缓缓加入开水，边加边用筷子搅拌成絮状.
然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置半小时。
萝卜洗净擦成细丝，用盐柔几下，挤去水份待用。
锅里油热，放姜末，肉末煸炒.
待肉末转色，放下香菇，加点料酒煸炒.
关火，放下萝卜丝。
加青蒜末。
加盐，胡椒粉，鸡精，麻油.
搅拌好待用.
饧好的面团揉成长条，切为剂字.
擀成圆形面皮
放上陷料包成包子.
蒸屉上放湿纱布，放上包子.
水开蒸分钟左右，闷分钟拿出即可.

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