炒肚丝

炒肚丝

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

1-2人
主料：

猪肚半个胡萝卜1根扁豆100g 杏鲍菇100g
辅料：

油适量盐适量糖适量葱适量姜适量

炒肚丝描述

夏天天气热，吃饭没胃口。大鱼大肉太油腻，不想吃。光吃蔬菜没营养，怎么办？在菜场看到有煮好的猪肚卖，就买了半个回来炒着吃。剩下点晚上下碗面，做盖浇面味道一流。

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炒肚丝制作步骤

杏鲍菇切小片。
胡萝卜切片。
扁豆切斜片。
胡萝卜和扁豆放在碗里用盐腌一会。
猪肚切丝。
锅里放油下葱姜爆香。
放入胡萝卜和扁豆翻炒。
放入肚丝同炒分钟。
最后放杏鲍菇一起炒分钟.
放点糖起鲜。
撒盐出锅。

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