孕妈妈的家常饮食--农家一锅炖

孕妈妈的家常饮食--农家一锅炖

准备时间：

2小时以上

烹饪时间：

1-2小时

适合人群：

1-2人
主料：

杏鲍菇200g 玉米棒子2只藕500g 排骨700g 猪蹄子1只
辅料：

花生油30ml 盐6g 白砂糖10g 清水1200ml 五香粉5g 美极鲜10ml 酱油10ml 桂皮3g 八角2粒姜5g 葱15g

孕妈妈的家常饮食--农家一锅炖描述

熟藕，有养胃滋阴，健脾益气的功效，是一种很好的孕妇食补佳品。玉米富含膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，再和猪蹄子，排骨同炖，可以增加孕妇的食欲，促进营养的吸收。

私房菜炖全菜系 1-2人炖盅 1小时-2小时

孕妈妈的家常饮食--农家一锅炖制作步骤

排骨斩块洗净。
猪蹄子斩块洗净。
加入葱姜，五香粉，酱油。
拌匀腌制两个小时。
玉米棒子切成公分宽的段。
藕去皮洗净切块。
杏鲍菇切滚刀块。
热锅下油，放入腌制好的排骨和猪蹄翻炒。
炒至出油。
加入酱油，美极鲜，五香粉，葱姜，八角，桂皮，糖，水炒匀。
大火烧开。
转小火盖盖炖个小时。
再放入藕和棒子。
盖盖炖分钟。
最后放入杏鲍菇炖。
盖盖炖分钟关火即可。
盛盘。

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