栀子花

栀子花

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

1-2人
主料：

杏鲍菇200g
辅料：

鸡汤适量盐适量

栀子花描述

流年，美好的无奈，来又如风，离又如风。从春天到初夏，都可以看到栀子花的白色花朵，高雅的香气令人无法忽视她的存在。用杏鲍菇做成栀子花的模样，在餐桌上留住七月！

宴请拼盘晚餐焯

栀子花制作步骤

杏鲍菇、鸡汤
杏鲍菇洗净、均匀切片
将杏鲍菇入沸水焯烫，去除草酸
焯水比一般的蔬菜时间要长，焯至杏鲍菇变软、略有透明
捞出控水
锅内放鸡汤，将事先处理过的杏鲍菇倒入，加盐调味
入味后，把杏鲍菇捞出摆放，将剩余的汤汁淋在上面即可

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