肉炒葫萝卜豆

肉炒葫萝卜豆

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

30分钟-1小时

适合人群：

3-4人
主料：

黄豆100g 葫萝卜2个猪肉200g
辅料：

党参适量鸡精适量料酒适量生姜适量蒜叶适量盐适量油适量

肉炒葫萝卜豆描述

胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。
大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收，强健人体各组织器官。另外，它可以降低胆固醇，改善脂质代谢，预防和治疗冠状动脉硬化。

家常菜咸半小时-1小时炒立春全菜系 3-4人待客菜炒锅

肉炒葫萝卜豆制作步骤

葫萝卜，肉，生姜，泡好的黄豆，蒜叶备好。
锅烧热，放入适量油，再放入猪肉翻炒。
肉断生后放入生姜翻炒。
放入黄豆继续翻炒。
炒一会后放入葫萝卜，放入适量的盐，放点料酒炒一会儿。
加入适量的水，党参少放点儿，盖上盖子煮。
等葫萝卜，黄豆都熟了，汤也不多的时候放点鸡精。
再放入蒜叶。
搅拦均匀即可出锅。
OK

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