腊肉炒芥蓝条

腊肉炒芥蓝条

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

1-2人
主料：

芥蓝300g 腊肉50g
辅料：

油适量盐适量大蒜适量生抽适量

腊肉炒芥蓝条描述

芥蓝是我喜欢吃的蔬菜，脆脆爽爽的，感觉怎么做都爱吃，我家会经常吃的，这次就放了一点腊肉去炒，芥蓝和腊肉非常的搭，两者一搭配腊肉没那么腻了，芥蓝也更香口了，但是又不腻的感觉，所以我家有腊肉的话都会放一点点进去炒的。

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腊肉炒芥蓝条制作步骤

芥蓝把头部的皮去掉后切成长条洗净。
腊肉切块。
洗净的芥蓝沥干水分备用，把杆和叶子分开。
锅中热油爆香蒜米。
把腊肉放入小火煎炒一下。
把芥蓝杆放入翻炒。
加入一小碗水焖半分钟。
加入适量盐调味。
把芥蓝叶子放入锅中翻炒。
炒至叶子断生熟透淋适量生抽即可。

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