福建泉州萝卜饭

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

1-2人
主料：

花生仁50g 虾米30g 香菇15朵咸鱼干150g 萝卜750g 五花肉250g 大米600g
辅料：

大葱适量葱适量姜适量老抽适量料酒适量糖适量盐适量油适量

福建泉州萝卜饭描述

在看舌尖上的中国第二季第一集里，在最后的时间段看到了泉州萝卜饭，并且伴着熟悉的闽南语~~
萝卜饭，是闽南沿海一带所特有的美食，是漂泊在海外游子的思念，也是生活在东南亚一带华侨心中的古早味.
做为喜爱美食的我，作为从小在厦门长大的我，
作为有个外甥在泉州的我，怎么可以不学习做做萝卜饭？
昨天与在厦门的姐姐通了电话，姐姐告诉我，做萝卜饭放些咸鱼干更好吃！
所以，今天我做的泉州萝卜饭，是放了咸鱼干的萝卜饭。

舌尖闽菜电压力锅咸香焖福建小吃