水晶凉糕

水晶凉糕

准备时间：

2小时以上

烹饪时间：

30分钟-1小时

适合人群：

1-2人
主料：

糯米300g
辅料：

白糖适量

水晶凉糕描述

水晶凉糕，是我新学的一种用糯米制作的年糕，据说是过去宫廷里面的夏季小吃。虽然做起来有些麻烦，但是口感很好，今天呈上来与大家分享。

小吃甜品蒸

水晶凉糕制作步骤

糯米
洗净泡小时。
泡好的糯米。
在案板擀制。
擀好的糯米。
在蒸锅里放上屉布，米面放入蒸分钟。
蒸制好了。
放到案板上加入白砂糖适量。
准备一碗凉白开，边蘸水叠着将白砂糖反复进行揉进米糕里。
弄好了。
放入冰箱冷藏。
从冰箱取出。
切块整理装盘。

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