状元豆

状元豆

准备时间：

2小时以上

烹饪时间：

1-2小时

适合人群：

1-2人
主料：

黄豆200g
辅料：

小红枣10颗八角2个泡发笋干50g 红曲米5g 盐适量五香粉适量料酒适量酱油适量

状元豆描述

想图吉利“中状元”吗？也来品尝品尝这“状元豆”吧！
状元豆的烹制方法非常简单：1泡，2煮，3收汁。制作简单，可是准备食材不简单。看了网上制作这“状元豆”吧，必须用红曲米增色、增香、增营养，为了买红曲米，我跑了好几天，不少店家，终于买到了。哈~
状元豆的特点：咸香爽口，营养丰富，细细品尝，香气浓郁，好吃不停口。
红曲米功能主治：活血化瘀；健脾消食。红曲米的作用是治疗和预防心脑血管疾病。
黄豆功能主治：增强机体免疫功能，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。

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