香糯甜酒糟

香糯甜酒糟

准备时间：

30分钟-1小时

烹饪时间：

2小时以上

适合人群：

1-2人
主料：

糯米500g
辅料：

甜酒曲适量

香糯甜酒糟描述

糯米甜酒是一种有着浓郁地方特色、历史悠久的传统美食。其独特的口味、迷人的芳香、丰富的营养，深受大众消费者的青睐。虽说是“甜酒”实质上不含糖精，不含任何添加剂。是用发孝曲发酵而成的天然营养食品。

甜小吃酿生津润燥

香糯甜酒糟制作步骤

糯米适量，
淘洗干净，
放进锅里，
蒸熟，
蒸好的糯米饭，
备甜酒曲。
糯米饭倒进有盖子的碗里冷却。
等糯米饭冷却至度时，撒上甜酒曲。
拌匀，
手用冷开水打湿，将拌好甜酒曲的糯米饭抹平，中间留个小洞洞出酒用。
盖上盖子，夏天置小时，中间洞洞有甜酒就行。
做好的糯米甜酒。

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