泡椒芝士焗青口贝

泡椒芝士焗青口贝

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

30分钟-1小时

适合人群：

1-2人
主料：

青口贝8个
辅料：

泡椒适量黄油适量马苏里拉适量大蒜适量柠檬适量

泡椒芝士焗青口贝描述

这道菜，因为泡椒有点咸，所以我没有加盐。可按个人口味调入适量的海盐、黑胡椒等。柠檬汁在烤之前滴入，有去腥的作用。

芝士在烤的过程中会融化，覆盖住青口的肉，从而锁住水分，所以不用担心烤制的青口过干。烤好后趁热食用，口感更好。

热菜辣海鲜

泡椒芝士焗青口贝制作步骤

原料备用。
青口解冻、洗净，挤入适量的柠檬汁。摆入烤盘内。
泡椒剁碎。
大蒜用压蒜器压碎。
平底锅烧热，下入一块黄油。
黄油融化后，倒入泡椒末和蒜末。
炒出香味后停火。
炒好和香料均匀的分到每个青口上。
马苏里拉刨成丝。
均匀的分到每个青口上。
烤箱预热度，烤分钟左右。

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