家乡豆花

家乡豆花

准备时间：

2小时以上

烹饪时间：

30分钟-1小时

适合人群：

3-4人
主料：

黄豆100g
辅料：

水800ml 内酯1.5g 红糖适量

家乡豆花描述

这是专门为儿子做的家乡豆花，在我很小很小的时候，一个人上街只认得去外公外婆家里的路，因为去外公外婆家有豆花吃，每次到了外公外婆家，外公总笑开了花，从兜里掏出5角钱让外婆去割碗豆花给我吃，老家的豆花很浓香很扎实，撒上红糖就着吃，让我难忘的不知道是豆花的味道还是外公外婆对我的疼爱，可惜外公外婆已不在人世，否则一定能吃上我亲手做的豆花，一碗豆花寄予我的思念，希望这份爱能延续到我的子孙。

家常菜降暑斋菜夏季菜谱