家常馄饨

家常馄饨

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

30分钟-1小时

适合人群：

3-4人
主料：

馄饨皮500g 韭黄40g 猪臀肉350g
辅料：

姜适量鸡精适量香油适量蒜苗适量香菜适量紫菜适量虾皮适量鸡精适量姜粉3g 胡椒粉3g 料酒15ml 白糖2g 生抽40ml 葱适量盐适量油适量

家常馄饨描述

馄饨，是中国汉族的传统面食，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。
馄饨的叫法各地不一，广东称之为“云吞”，四川称“抄手”，北方叫“馄饨”。
虽京城历来有“冬至饺子夏至面”之说，但在北方其他地区及南方大部，冬至吃馄饨也是风气之一。
冷冷的冬季最适合吃上一碗热汤馄饨，暖胃又暖心，别提多舒服了，我家馄饨一直都是用这种酱油汤加入虾皮，紫菜，香菜蒜苗，虽然不是高汤，可是一样鲜美有滋味，而且也很方便快捷，最适合早餐或者晚餐。

面食早餐煮馄饨