第一次的披萨

第一次的披萨

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

2小时以上

适合人群：

1-2人
主料：

玉米油25g 白糖5g 酵母1g 温水100g 面粉200g
辅料：

水适量豆油适量蒜末适量葱末适量马苏里拉奶酪适量火腿适量什锦蔬菜适量盐适量胡椒粉1小勺番茄酱1袋

第一次的披萨描述

这是我第一次做披萨，也是第一次吃披萨，妹妹说同外面的披萨的味儿差不多，而妈妈却说瞧那松仁都被泡软泡大了，甭管怎样，好吃才是硬道理。
原材料都是自己随便挑选的比较鲜艳的食物。而且直接就用烤箱的烤盘做披萨盘的，效果还不错，省去了买披萨盘的钞票，不错！

下午茶咸香披萨烤烤箱聚会

第一次的披萨制作步骤

准备面粉，鸡蛋，酵母，玉米油，盐，糖备用。
面粉，鸡蛋，酵母，玉米油，盐，糖用温水揉成面团。
温暖处发酵至两倍大，将面团内的空气揉出，再静置半小时二次发酵。
准备番茄酱1袋胡椒粉1小勺盐适量什锦蔬菜和火腿适量马苏里拉奶酪，葱末，蒜末备用。
锅烧热，放入适量豆油，放入适量葱碎和大蒜碎炒香后加入1袋番茄酱翻炒。
加入1小勺胡椒粉和适量水。大火烧至汤汁收浓，用适量盐调味即可。
用擀面杖将面团擀成面饼，用叉子戳些小洞防止烤制时膨胀，面饼厚薄可以根据自己的喜好来决定。
在面饼中央抹上一层披萨酱汁。
将适量的马苏里拉奶酪撒在面饼上。
再铺适量什锦蔬菜。
再铺适量火腿。
铺上适量马苏里拉芝士，烤箱190度预热5分钟，上下火烤15分钟。取出面饼，再将适量奶酪均匀撒在饼上，再放入烤箱烤5分钟，奶酪融化即可出炉。

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