脆皮火龙果雪糕

脆皮火龙果雪糕

准备时间：

30分钟-1小时

烹饪时间：

1-2小时

适合人群：

5-6人
主料：

红心火龙果果肉400g 细砂糖150g 生粉15g 牛奶600ml
辅料：

融化巧克力适量

脆皮火龙果雪糕描述

红心火龙果，加上脆脆的巧克力表皮，吃起来还真是不错呢。这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！

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脆皮火龙果雪糕制作步骤

红心火龙果去皮。
切成块。
打成汁。
生粉用一点牛奶调匀备用。
将细砂糖放入牛奶中，煮至糖化后，再加入火龙果果汁。步骤图里用的是水。
烧开后转小火，慢慢加入生粉水。
边加边搅拌，烧开后离火。
模具里先放上冰棍棒子。
等冷却后装入模具，放进冰箱冷冻即可。吃的时候，用冷水稍微冲一下，就可以脱模了。
巧克力脆皮的做法：巧克力放进容器中隔水加热。
加热至化。
用勺子在模具里涂一层，要涂得均匀一些。
放入冰箱冷冻。
冻好后倒入雪糕液。
再放进冰箱冷冻。
冷冻好后再涂一层巧克力就可以了。

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