腊肠卷

腊肠卷

准备时间：

30分钟-1小时

烹饪时间：

30分钟-1小时

适合人群：

1-2人
主料：

高粉110g 低粉40g 腊肠3根
辅料：

黄油15g 盐1/4小匙酵母粉1/2小匙糖20g 全蛋液20g 鲜奶80g

腊肠卷描述

好可爱的腊肠卷，像个小海螺一样，可能是因为我个人本身就超爱腊肠的原因吧，觉得腊肠卷超级好吃，胜过之前做的所有的面包，呵呵

半小时-1小时卷鲜香 1-2人蒸锅

腊肠卷制作步骤

参照http://www.haodou.com/recipe/211697制成发酵面团后，分割成6等份，滚圆松弛15分钟
将面团擀成椭圆形
有上往下卷成圆柱形
反面捏紧收口
将面团向两边搓成长条形
将搓好的面团缠在腊肠上，收紧上下收口
生胚放在铺了油纸的烤盘上进行最后发酵，发酵请参照http://www.haodou.com/recipe/211697
发酵完成后，刷上全蛋液
放入预热好的烤箱，上下火，180度，中层烤15至20分钟

腊肠卷相关推荐

最新菜谱

精彩推荐