香辣牛肉炒面筋

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

3-4人
主料：

面筋260g 卤牛肉300g
辅料：

食油10g 盐1g 西芹100g 洋葱10g 蒜瓣15g 生抽10g 辣妹子油浸辣椒酱14g

香辣牛肉炒面筋描述

进入秋季，随着气温逐渐降低，可以开始秋凉进补，先少量地补食一些鱼类、动物瘦肉、禽蛋类。待逐渐增强脾胃的功能并适应后，可以适量多吃一些鸡鸭肉、牛肉、鱼虾等。
牛肉，我家经常有，小伙子百吃不厌。水面筋我喜欢，特别是干煸，干香有嚼头，下饭也非常棒。
以前水面筋我喜欢用腊肉煸炒，假期里想着换换口味，家里还有不少卤牛肉，搭配炒食味道也非常好呢。

健脾益胃秋季菜谱湘菜私房菜下饭菜炒