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清炒瓠子

清炒瓠子

清炒瓠子描述

瓠瓜与葫芦瓜出自一宗,葫芦瓜是它的一个变种,因此名称相混。瓠瓜原产非洲,7000年前在我国即有栽培,与葫芦瓜相近。瓠瓜我们这里都叫它瓠子,瓠子:性寒,味甘。清热,解暑,止渴,除烦,利水。一般人群均可食用。患脚气虚胀者,不得食之。以前听妈妈说苦的瓠子是不能吃的,吃了会中毒。
降暑 瓠子 立夏

清炒瓠子制作步骤

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