#美味的朋友#黑椒带鱼

#美味的朋友#黑椒带鱼

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

3-4人
主料：

鲜带鱼2条
辅料：

油适量盐3g 洋葱半个黄酒20g 淀粉适量黑胡椒碎6g 姜20g

#美味的朋友#黑椒带鱼描述

今天的这个带鱼用了黑胡椒，这是我家孩子们喜欢的口味，炸的焦香，吃起来很香。带鱼是海鱼，营养价值高，特别适合给孩子们吃。尤其是这黑椒口味的，很开胃，较大的孩子吃起来都喜欢的。

健脑益智健脾开胃儿童炒锅炸热菜白领黑椒味

#美味的朋友#黑椒带鱼制作步骤

买新鲜的带鱼，炸出来好吃，冷冻的没有鲜的好吃。
把带鱼的鱼鳍剪掉
把肚子里面的黑膜洗净，骨头附近的血迹也要清洗干净，这样就不会腥了。
把带鱼切成--6厘米的段，然后两面切花刀，但不要切透，这样便于入味，炸出来也好看
处理好的带鱼段入盆，加入洋葱、姜丝、黑胡椒、盐、黄酒
抓拌均匀，腌制分钟
腌制好的带鱼去掉腌料，在干淀粉中沾一下，表面沾一层淀粉
放置几分钟，让淀粉充分粘附在鱼的表面
油温成热，入锅炸至表面金黄即可。也可以再复炸一边。
炸好的带鱼再撒上一点点黑胡椒碎就可以享用啦

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