鸡排拌饭

鸡排拌饭

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

1-2人
主料：

鸡胸脯肉1块
辅料：

番茄沙司适量沙拉酱适量紫甘蓝适量黄瓜适量西生菜适量鸡蛋1个面粉适量面包糠适量料酒适量胡椒粉1小勺盐适量油适量

鸡排拌饭描述

最近很喜欢吃烤肉拌饭，有一家连锁店很火，他们有好多种的烤肉拌饭，其中就有炸鸡排的，于是吃过之后记在心中，回来自己做，随时享受美味。

午餐咸香炸饭

鸡排拌饭制作步骤

将黄瓜洗净切细丝。
紫甘蓝洗净切细丝。
西生菜洗净切细丝，备用。
将鸡肉洗净，一整块厚鸡排可以片成两片用。用刀备剁松，可让鸡肉更松软。
放在盆里，加入胡椒粉，料酒，盐腌入味。
腌二十分钟左右，粘上面粉，再粘上全蛋液，再粘上面包糠，压实后放十分钟，让面包糠更劳固。
起锅热油，油温七成热时下入鸡排炸熟。
捞出在吸油纸上吸油，切成小块。
新做的米饭装碗
抓入菜丝。
放上鸡排快，淋上沙拉酱和番茄沙司，吃时拌匀即可。

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