泰式鸡排

泰式鸡排

准备时间：

2小时以上

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

1-2人
主料：

鸡翅根300g
辅料：

泰式辣椒酱适量大蒜适量白胡椒粉适量辣椒粉适量咖喱粉适量洋葱适量水3大勺糖4大勺鱼露2大勺橄榄油适量

泰式鸡排描述

圣诞节，本来不想凑人家这个热闹，我虽然不和国际接轨，但孩子是新生代，不能与世隔绝，这个，是做给孩子的，人家圣诞烤火鸡，咱没有，搞个鸡腿应应景儿，好歹，把这节打发过去。

10-20分钟圣诞节香圣诞全菜系 1-2人锅子其他工艺

泰式鸡排制作步骤

鸡翅根个，剔去骨头备用。
准备洋葱、大蒜备用。
准备橄榄油备用。
将洋葱和大蒜剁末备用。
取调料盆，将鱼露、糖、水、洋葱、咖喱粉、辣椒粉、白胡椒粉和大蒜放入调料盆中。
将加入的调料搅拌均匀。
将剔去骨头的鸡翅根放入腌料中，腌制过夜。
煎锅放入少许橄榄油。
将腌制好的鸡排放入锅中煎制。
一面煎至定型，翻面煎另一面。
两面煎金黄，即可出锅。装盘食用时，放入泰式辣椒酱。

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