卤咸猪头肉#新鲜从这里开始#描述
严禁”伊秀美食库“私自转菜谱！
某天，老公朋友请去农家乐聚餐，这家农家乐以卤货见长。有一道卤猪头肉，非常入味，酥而不烂，肥而不腻，既香又有嚼头，很受大家的欢迎。细细品尝，此卤猪头肉，还有着一股腌味，一问，果然是先腌后卤的，然怪味道独特，非常好吃。
回到家，正好年前腌制的咸猪头肉还有一块在冰箱里，拿出来，依样画葫芦做了起来，真的非常好吃！
这里就发卤制的过程，腌猪头的过程请看菜谱；咸猪头肉炖花生http://www.haodou.com/recipe/1037719/
