香煎猪扒

香煎猪扒

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

30分钟-1小时

适合人群：

1-2人
主料：

排骨底猪肉400g
辅料：

酱油适量糖1小勺油少许

香煎猪扒描述

我家的小江江，很爱吃猪扒鸡扒之类的所有扒。但在家里做觉得好麻烦，还要用松肉锤敲肉，象我这种懒妈，实在是挑战。
有天突发异想，买了块排骨底下的猪肉，我们这里俗称它为“不见天”因为这块肉，是胳膊底下，常年不见天的。这个肉质非常滑嫩，我试过N种做法，煎炒煮焖红烧等等，除了做成肉饼不好吃之外，怎么做怎么好吃。用它来做猪扒，方法更是非常简单，而且很香很好吃。有兴趣的朋友，不妨试试吧

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