沙茶酱猪扒肉

沙茶酱猪扒肉

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

30分钟-1小时

适合人群：

1-2人
主料：

猪扒肉250g 沙茶酱1勺
辅料：

油适量盐适量姜茸适量蒜蓉适量

沙茶酱猪扒肉描述

沙茶酱猪扒肉，味道咸香宜人，由于避免整块猪扒吃的时候有点麻烦，所以我索性把肉先切成粗条了，这样容易熟，也好入味，吃起来也很方便。

体力劳动者家常菜扒炒锅酱香

沙茶酱猪扒肉制作步骤

猪扒肉切粗条
切好的猪扒肉、沙茶酱、蒜蓉和姜茸
腌制猪扒肉，加入糖、盐、生抽、花雕酒、生粉、油
锅里下油，加入猪扒肉条
煎到金黄，再翻另一面煎金黄
再翻炒均匀，把猪扒煎熟
取一勺沙茶酱
锅里下油，爆香姜茸和蒜蓉
加入沙茶酱炒香
最后下猪扒肉炒均匀，加少量的水翻炒均匀，加入少许蚝油翻炒均匀盛出
沙茶酱猪扒肉

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