猪油爆炒大头菜丝

猪油爆炒大头菜丝

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

3-4人
主料：

大头菜1个猪肉丝200g
辅料：

油适量盐适量味精适量葱适量

猪油爆炒大头菜丝描述

我喜欢把大头菜切成丝，大火爆炒，这样炒出来的菜丝比较清脆。

原味家常菜炒锅爆炒

猪油爆炒大头菜丝制作步骤

大头菜一个。
去皮切成细丝。
肥猪肉切丝，葱切段。
先把肥猪肉爆出猪油。
等到肥肉的油全被逼出来。
倒入菜丝大火快速翻炒。
中途喷一下水。
洒上葱段。
最后加盐和味精调味即可盛出。

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