蚝油炒大头菜

蚝油炒大头菜

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

1-2人
主料：

大头菜300g
辅料：

植物油适量精盐适量葱适量蒜适量花椒面适量蚝油适量味素适量辣椒适量

蚝油炒大头菜描述

很喜欢在做菜时加入蚝油，感觉味道很鲜美，而且颜色也好看，夏天天气热，吃清淡的比较好，今天我就买了一个大头菜，配了一个小辣椒，放了点蚝油炒，操作起来很简单，炒出来的菜很有滋味。

炒家常菜晚餐炒锅蚝香

蚝油炒大头菜制作步骤

把葱和姜切碎备用。
将青椒切成块备用。
把大头菜切成大块，洗净沥水。
热锅凉油，放入葱花和蒜爆香。
放入大头菜翻炒。
再放入小辣椒翻炒。
倒入花椒面。
倒入蚝油一同翻炒。
放入一小勺精盐翻炒。
倒入适量味素翻炒均匀。
把炒好的菜盛入盘中。

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