酸豆角炒牛肚

酸豆角炒牛肚

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

1-2人
主料：

卤牛肚150g 酸豆角400g
辅料：

泡姜50g 泡椒150g 泡蒜50g 蚝油适量味极鲜适量白砂糖适量盐适量油适量

酸豆角炒牛肚描述

这是道很开胃的菜，不过吃完这顿酸豆角，猫妈这个夏天做的酸豆角也到此为止喽，接着下来做了一罐泡白菜，没过多久也可以吃了，一年可以这样接着做泡菜，也不错哈，先把酸豆角的味道记住吧，明年继续。

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酸豆角炒牛肚制作步骤

准备原料。
把卤牛肚，酸豆角切条，泡姜泡蒜切片，泡椒切斜刀片。
锅内不放油，把酸豆角放入干煸。
炒出水份后，盛出备用。
接着锅内放少许的食用油，把泡姜蒜放入煸出香味。
接着放入牛肚条翻炒。
然后放入泡椒一起翻炒。
最后把酸豆角放入。
加入适量的糖提味。
放入少许的味极鲜和蚝油。
大火翻炒均匀，即可。
出锅盛入盘中。

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