番茄烧牛肚

番茄烧牛肚

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

1-2人
主料：

番茄500g 卤牛肚150g
辅料：

油适量盐适量糖适量味极鲜适量蚝油适量姜少许洋葱1个

番茄烧牛肚描述

猫喜欢番茄是因为它含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，且更加喜欢把它做成菜肴来食用，由于受到有机酸以及维生素P的保护，不必担心西红柿会因为煮熟加热而流失营养素。特别值得一提的是，番茄红素还有祛斑、祛色素的功效。爱美的女生可以多食用一些哦。

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番茄烧牛肚制作步骤

牛肚事先卤制，番茄和洋葱洗净。
番茄去皮后切块，洋葱切滚刀块，姜切丝，卤牛肚切抹刀块。
热锅凉油，把洋葱，姜丝放入煸出香味。
接着放入番茄烧至出汁。
然后把牛肚块一起放入锅内烧制。
加入适量的开水，再放入盐，糖调味。
还可以加入适量的味极鲜与蚝油。
大火烧制汤汁收浓即可。

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