牛肚火锅

牛肚火锅

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

1-2人
主料：

生蚝200g 粉丝250g 猪肚丸400g 秀珍菇300g 胡萝卜120g 白菜500g 牛肚400g
辅料：

老干妈辣椒酱适量上汤适量盐适量油适量

牛肚火锅描述

他很喜欢吃白菜，特别是煮火锅的时候，所以总要变着法子煮火锅底料，让他能美滋滋地吃白菜，而我能多样化的吃点别的。嘻嘻，居心叵测~
这次用的是牛肚做底料，他吃这他的白菜粉丝，我吃着我的猪肚丸，各取所需。真好。

火锅 10-20分钟午餐晚餐冬季涮鲜香全菜系 1-2人待客菜锅子

牛肚火锅制作步骤

牛肉店买的煮熟的牛肚，切薄片。锅内下少量油，加热后下姜片爆香后下牛肚片翻炒
下胡椒粉调味
继续翻炒
把白菜和胡萝卜洗净，切大块
把切好的白菜和胡萝卜放置锅内和牛肚一起翻炒
炒至菜稍稍变软，加入高汤
倒入煮火锅的汤锅，放置电磁炉上，开大火，煮至开，改中小火慢煮
等待的时间里，洗净秀珍菇，去蒂
粗粉丝洗净，用水泡发
生蚝，用盐搓洗干净
各类丸子洗净待用，准备好老干妈蘸料，开动

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