铁板生蚝

铁板生蚝

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

1-2人
主料：

生蚝肉3只
辅料：

色拉油适量盐适量黄油适量黑胡椒适量香葱末适量蒜末适量生抽适量

铁板生蚝描述

又到周末了，又可以和师傅去学铁板了，这个是在当地，师傅很拿手的一道菜，我也做了，效果不错。

地方菜辽宁铁板夜宵海鲜

铁板生蚝制作步骤

铁板烧热后，倒入适量的植物油，和黄油，再烧热。下入葱和蒜末，炒出香味。
把炒好的葱和蒜推到一边备用，在余下的油上，放上剥掉外壳的生蚝。
先煎一面。
待一面煎至金黄色的时候，翻面把另一面也煎成金黄色。
调入盐，黑胡椒和生抽。
再略煎一下即可出炉装盘。

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