牛仔骨干锅

牛仔骨干锅

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

30分钟-1小时

适合人群：

3-4人
主料：

牛仔骨600g
辅料：

油适量盐适量洋葱适量姜适量蚝油适量料酒适量

牛仔骨干锅描述

买回来的牛仔骨很硬，于是，先将牛仔骨用姜葱爆香炒熟，然后再放入瓦锅焖煮至软烂。这样吃烹饪牛仔骨就不会硬了，而且味道很香，挺下饭的。

宴请干锅聚会午餐

牛仔骨干锅制作步骤

将买回来的牛仔骨清洗干净，沥干水分。
然后用姜丝，料酒，盐拌均匀腌制片刻。
准备洋葱，姜片。
将红洋葱和姜片放入热油的炒锅爆香。
然后放入洋葱和牛仔骨大火翻炒至熟入味。
再放入瓦锅加入适量的水和蚝油慢火焖煮至软烂即可。

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