老鸭萝卜汤

老鸭萝卜汤

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

30分钟-1小时

适合人群：

1-2人
主料：

鸭肉300g 萝卜100g 姜10g
辅料：

盐适量

老鸭萝卜汤描述

秋季是食用鸭肉的好季节，鸭肉滋阴润燥，用鸭肉炖汤，味道清淡鲜美，配上刚上市新鲜的萝卜，为整道汤添加了浓郁的风味，萝卜的香甜融入淡雅的鸭汤中，非常的好味，平时没有时间煲汤的上班族可以试试看，制作简单，营养滋补。

汤夏季增强抵抗力胃寒

老鸭萝卜汤制作步骤

鸭肉提前处理干净用开水淖好，控水。
萝卜切成滚刀块。
姜切片。
将鸭肉姜片码入锅中，一次加够清水，煮鸭肉。
盖锅盖煮开后，转小火炖煮鸭肉分钟。
炖好的鸭肉汤。
将萝卜块下入汤中煮软，加盐调味，即可。

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