玉竹沙参煲鸭汤

玉竹沙参煲鸭汤

准备时间：

30分钟-1小时

烹饪时间：

2小时以上

适合人群：

1-2人
主料：

鸭500g 鸭血300g 玉竹50g 沙参50g
辅料：

葱适量姜适量盐适量味精适量

玉竹沙参煲鸭汤描述

夏天炎热，养胃生津当属玉竹沙参煲鸭汤了。本汤既有沙参、玉竹的滋阴清肺，养胃生津的功效，又有鸭的补中益气，和胃消食功效，三者在当热的夏天合用，既补水清补又养生，实乃是清补之良汤，快快行动吧。

阳盛质阴虚质汤滋阴滋阴润燥

玉竹沙参煲鸭汤制作步骤

鸭肉克。
鸭血克。
玉竹克。
沙参克。
把玉竹、沙参放入炖料包中待用。
葱姜待用。
上锅，开水锅里放姜片煮一下，放入鸭和鸭血，去除腥味和浮沫。
上锅，开水锅里放姜片煮一下鸭血以去除腥味和浮沫。
把鸭血捞出待用。
把鸭肉、姜片放入炖锅中炖煮小时。快熟时放入鸭血，再放入盐、味精、葱调味即可。
上桌。

玉竹沙参煲鸭汤相关推荐

最新菜谱

精彩推荐